【アフリカ進出 大作戦会議】ウガンダ市場のリアルとお好み焼きで貧困を断つ「カンパラ焼き」試食＆アイディエーション！

「アフリカのシングルマザーに、稼ぐ力を届けたい！」 そんな熱い想いから生まれた、ウガンダの新しいローカルフード「カンパラ焼き」 。 現地で安く手に入る食材と、日本のお好み焼き文化（オタフクソース様もサポート！）を掛け合わせたこの「粉もんビジネス」は、貧困を断ち切る大きな可能性を秘めています 。

一方で、実は今、アフリカの中でもウガンダは親日で、日本企業にとって大きなビジネスチャンスが眠る市場でもあります 。現地の米生産量はJICAの支援により倍増していて、日本食や日本の技術をローカライズして展開するポテンシャルに満ちています 。
本イベントは、このプロジェクトを一緒に育てる「作戦会議」です ！現地のリアルな市場動向をインプットした上で、実際にカンパラ焼きを味わいながら、「どうすればこのビジネスで現地の雇用をもっと生み出せるか？」「日本の有名チェーンや技術をウガンダ版にするなら？」を一緒にワイワイ考えませんか？

「社会課題を解決するビジネスを、自分も当事者として応援したい！」 「アフリカのリアルな市場を知り、ビジネスチャンスを探りたい！」 という方、ぜひ一緒にアフリカを満腹にする挑戦に乗っかってください！

【開催概要】
日時: 2026年5月7日(火)18:30～20:30
場所：QUINTBRIDGE（現地参加のみ）
参加費：無料

【貧困を断つソーシャル粉もん「カンパラ焼き」とは？】
マザーハウス副社長の山崎さんをメンターに迎えたQUINTBRIDGEの「思いを1億円の事業に」ゼミにて、見事「ポテンシャル賞」と「オーディエンス賞」をW受賞した谷川さんが手がける注目のビジネス、それがウガンダの首都カンパラで作るお好み焼き「カンパラ焼き」です！ただ美味しいだけでなく、お好み焼きで貧困を断ち、現地のシングルマザーに稼ぐ力を提供するソーシャルなプロジェクトでもあります。

生地は白とうもろこし粉とキャッサバ粉をミックスした、パリふわ食感の生地！ 
特製ソースはあのオタフクソース様から技術指導を受けてレシピを開発！ 現地の食材を使って作られた、野菜の旨みが凝縮された特製「カンパラヤキソース」を使用します 。
地元の安い食材と日本のお好み焼き文化を掛け合わせ、「安くて美味しい」を実現 。粉とソースを仕入れればしっかり利益がでる仕組みを作り、学費が払えないシングルマザーたちが自立して稼げる仕事を生み出します 。

【こんな方におすすめ】
・ウガンダの貧困層を救うビジネスや、シングルマザーの自立支援に共感し、応援したい方
・アフリカ（特にウガンダ）の最新市場動向や経済状況に興味がある方
・日本の食文化や技術の海外展開、ローカライズに興味がある方
・新規事業のアイデア出しをみんなで楽しみたい方
・「カンパラ焼き」を食べてみたい方 

【イベント内容（予定）】
①インプット：なぜ今、ウガンダなのか？
5〜10年で日本よりも人口が増えるウガンダの経済状況とポテンシャル
親日な国民性と、現地での日本食（牛丼など）の可能性
日本の海外向けビジネスの最新動向（※ゲスト：オタフクソース様予定） 

②体験：実食！「カンパラ焼き」
現地で展開する「カンパラ焼き」を実際にデモンストレーションし試食！
材料や、開発に至った経緯について紹介します

③作戦会議：みんなでアイディエーション（ワークショップ）
「カンパラ焼きをウガンダで広めるには？」
「日本の有名チェーンや技術をウガンダ版にするなら？」
現地の事情を踏まえながら、グループでアイデア出し＆発表を行います 

【登壇者】

Mampuku Uganda.LTD
CEO 谷川うり さん
https://camp-fire.jp/projects/852022/view
特定非営利活動法人ゲキトモエンターテイメント代表理事。アフリカ・ウガンダの課題解決に取り組みながら、ウガンダのお好み焼き「カンパラヤキ」を起点とした事業づくりを行っている。2024年・2025年にクラウドファンディングを2回実施し、各回約110万円（個人寄付を含め累計約150万円弱）を調達。支援者はいずれも約140人にのぼる。会社経営と育児を両立しながら、限られた時間や環境の中でも共感を味方につけ、事業を前進させてきた。これらの実践を通じて現地法人 Mampuku Uganda.LTD を設立。

【ゲスト（オンライン登壇）】

オタフクソース株式会社
海外営業部 アジア・パシフィック課
矢野 昌義 さん
お好み焼文化の普及を軸に、アフリカ・中東・インド地域において、海外市場での営業活動および現地パートナーとの協業体制構築を推進。入社前にはアフリカ・ルワンダにて青年海外協力隊として活動。
※オタフクソースご担当者様は、やむを得ない事情により、当日急遽ご登壇がキャンセルとなる可能性がございます。あらかじめご了承いただけますと幸いです。（変更となった場合も、イベント自体は熱量高く進行いたします！）

【進行】
QUINTBRIDGE 玉田・喜久川・稲垣