地方課題に取り組む挑戦者の声！ 愛媛と大阪のスタートアップが語る“地方で必要なこと

佐川央晃

佐川印刷株式会社 常務取締役

佐野涼香

株式会社sf. 代表取締役

『〈すき！〉が原動力になる明日へ！こどもたちと一緒につくる新しい未来』
私たちは療育ドリブンの一環モデルを核に、子育て負担、体験の格差、人材流出、地域資源の未活用といった地方特有の課題を解決しています。その出発点は、こどもたち一人ひとりの“ワクワク”や“やってみたい！”という気持ちです。環境や状況に左右されず、すべてのこどもが〈すき！〉を原動力に輝ける社会を愛媛から目指し続けます。

北村武男

株式会社さすらい食堂 代表取締役

『「都市部の料理人×地方の食文化」が創る新たな課題解決策』
お腹を満たすことが当たり前のこの日本で「食」の“在り方”や“働き方”を考え直すきっかけを創りたい。さすらい食堂は「都市部」の固定店舗に縛られる料理人の“閉塞感”と、「地方」の人口減少や高齢化による“食文化衰退”に挑みます。旅する料理人が地域を訪れ、生産者の想いを添えた料理で食べ手の"心”も満たしたい。
https://www.sasurai-diner.com/

須貝翼

スパイスキューブ株式会社 代表

『農業オタクがつくる、誰でもどこでも農業ができる世界』
スパイスキューブは、水と電気だけで高機能野菜を作ることができる室内植物工場を手掛ける農業ベンチャーです。会社員時代、林業ボランティアから自分で作る野菜の美味しさに感動し、農業の魅力にとりつかれました。当時所属していた会社で新規事業として植物工場を手がけるも大失敗。しかし「これで成功のカギを見つけた！」と会社を退職して起業。小規模な農業を都市部で実現する生産システムを開発。無農薬で洗わずに食べられる安全な野菜はプロの料理人にも好評で、都市部のレストランに直接供給される独自のサプライチェーンを構築しています。
https://www.spicecube.biz/

西野英男

合同会社キャリアボンド 代表

『最強の型破りなエンタメ研修「赤サバ（赤外線サバイバルゲーム）」で地域を興す！（仮）』
赤外線サバイバルゲームを活用した体験型プログラム「赤サバ」を、自治体・地域・企業に提供しています。メンタルデトックスとエンタメ性を融合し、楽しみながらチームワーク・交流・自己表現を促進。不登校支援、地域活性化、企業の人材育成という三つの社会課題を同時に解決する、新しい体験型学習・研修モデルを創出します。「ありえない」を実現したビジネスモデル。「おもしろい」の最上級「おもろい！」を提供します。
https://careerbond.studio.site/

※登壇者調整中